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    多地豬價破“10”,這種上漲趨勢能持續多久,12月份豬價是漲是跌?要看這幾

    2021-12-01 金融界

     

    近期生豬價格持續飄紅,南方漲勢較為猛烈,多數區域豬價破9奔10,其中廣東豬價突破“10字頭”大關。在豬價一路高漲的情形下,其豬價上漲的原因不得不值得我們探究一二。

    多地豬價破“10”,這種上漲趨勢能持續多久?

    12月份豬價是漲是跌?要看這幾個因素...

    一、南方腌臘需求漸濃,終端需求對于豬價具有一定支撐作用。南方腌臘地區主要以西南、華南以及兩湖區域為主,冬季氣溫在10度以下適宜開展腌臘活動。正常來說,以往南方腌臘時間集中在11月底至冬至前左右,今年整個南方腌臘進程較以往提前10-15天左右,就四川來說,以往四川腌臘時間為11月25日至冬至前后,今年腌臘分為好幾波進行,第一波是6月中旬(當時豬價暴跌引起居民反季節腌臘灌腸熱潮),第二波為10月初(豬價跌破成本位再加上成都疫情等,囤肉腌臘興起),第三波預計為11月至冬至(傳統腌臘階段);其次兩湖區域腌臘也較為常見,兩湖以往腌臘時間為11月底或12月初開始,腌臘進程半個月左右,今年較以往也有所提前,湖南今年腌臘開始時間為11月中旬左右(上一波降溫開始)當前主要以城里腌臘消費為主,鄉村腌臘暫未開啟,只有零星腌臘現象;而湖北也僅有城市餐館出現零星腌臘現象,暫時無大面積集中腌臘。整體來說目前南方腌臘集中在西南區域為主,其他區域腌臘集中期還未完全進入,在當前豬價較高的情況下,居民對于腌臘灌腸的需求量也有一定抑制作用,豬價高或腌臘灌腸量小,豬價低或需求量會再次提升。

    二、市場大豬供應偏緊,標肥價差擴大。前期豬價持續下跌,較長時間處于成本線以下位置,養殖戶恐慌拋售,市場豬源混雜,均重層次不齊,過度拋售情況下,致使當前大豬供應緊張,南方腌臘提前啟動下,對于大豬需求量提升,尤其是300斤以上大豬,大豬價格帶動標豬上漲。

    數據來源:鋼聯數據

    從Mysteel農產品數據來看,自9月22日起,國內生豬標肥價差開始逐漸拉大,截止24日數據顯示,全國標豬出欄均價為17.81元/公斤,肥豬均價為18.69元/公斤,標肥價差為-0.88元/公斤,其中南方標肥價差普遍大于北方,四川價差為-1.32元/公斤,兩湖為-1.10元/公斤,廣東為-1.32元/公斤,東北為-0.40元/公斤等,標肥價差區域性較為明顯,南方大豬供應偏緊,多以北方調入居多,因此北方散戶壓欄情緒或依舊較濃。

    最后從農業部新生仔豬數表現來看,2021年4月-5月新生仔豬數出現環比下跌,跌幅分別為-0.007%和-0.054%,6月-7月新生仔豬數環比上漲為0.0155%和0.1355%,按照仔豬到生豬適重出欄需要6個月時間來推算,正常來說,春節前12月-1月生豬出欄量豬為6月-7月新生仔豬量,適重豬出欄是增加的,6月份仔豬到12月份出欄均重可能是115kg,5月份仔豬到12月出欄均重大概是135kg,4月份仔豬到12月出欄均重大概是150k,但是疊加傳統腌臘以及冬季需求體重增加等習慣,春節前大豬需求偏高,更需看重4月-5月新生仔豬數,因此單從農業部公布的新生仔豬數來看,春節前大豬供應偏緊。

    三、情緒化成為影響豬價漲跌較大的不確定性因素。眾所周知,自國慶大跌后,養殖戶開始壓欄惜售,尤其是看到標肥價差擴大的情況下,散戶壓欄情緒非常濃烈,對于未來12月-1月大豬供應來說,目前散戶手上大豬存欄量成為一個不確定性定時炸彈,按照農業部理論公布的數據來看,春節前大豬供應偏緊,但若散戶大豬存欄依舊偏高,多數散戶會選擇冬至前或者某個節點出欄,不排除春節前在某個節點豬價出現較大下跌。

    總結:南方地區提前進入傳統腌臘季,腌臘需求對于豬價具有一定提振作用,短期豬價維持高位震蕩走勢;春節前理論上大豬供應維持偏緊狀態,但散戶增體重等不確定性情緒存在,預計年前豬價仍有下跌風險。

    僅供參考,不構成投資建議


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