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    力智新聞 | NEWS CENTER

    大豬存欄斷檔,豬價一月上漲超40%!市場止漲預期情緒漸濃

    2021-11-09 證券時報、新京報

    豬肉價格近期出現了持續、大幅上漲的勢頭。11月6日,北京新發地市場白條豬批發平均價24.50元/公斤,比上月同期上漲96%,養殖場在一個月時間從深度虧損到小有盈利。豬肉價格的拐點來了嗎?北京新發地統計部門負責人劉通表示,這種上漲完全是居民采購增大的需求拉動的,在毛豬供應充足的情況下,肉價會很快回歸常態。

    生豬價格一月大漲超40%

    十一長假過后,生豬行業照慣例會迎來一波需求下行,但今年市場走勢出乎預期。

    卓創數據統計,10月1-7日全國均價由10.58元/公斤下滑至10.07元/公斤。假期結束后一路上漲至10月25日的16.74元/公斤,漲幅達66.24%,日最大漲幅達1元/公斤以上。

    10月最后一周,生豬市場的強勢并未止步。

    農業農村部監測,10月25日-10月31日生豬及豬肉價格環比上漲,全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為16.81元/公斤,環比上漲10.1%。白條肉平均出廠價格為22.25元/公斤,環比上漲8.7%。

    而據國家統計局網站消息,據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示,2021年10月下旬與10月中旬相比,生豬(外三元)價格較中旬漲23.4%。

    生意社數據統計,10月份國內外三元生豬價格觸底后大幅快速反彈,10月1日均價11.33元/公斤,10月29日均價16.07元/公斤,月內大幅上漲41.84%。

    受市場走勢拉動,前期頻繁見底的生豬期貨價格,也顯著回暖。

    11月5日下午收盤,生豬期貨主力合約2201收于16675萬元/噸,單日上漲1.89%,較10月初最低13920元/噸,漲幅近20%。

    大豬需求超前,行業扭虧

    對于豬價短時大幅上漲的原因,卓創分析師李晶認為是超前的大豬需求恰遇大豬存欄斷檔,市場受到情緒面支撐所致。

    據悉,今年北方氣溫下降速度較早較快,灌腸提前啟動,對大豬需求量增加,屠宰企業開工率上漲明顯。同時,南方國慶節后降溫加上雨水減少,西南、兩湖等局地腌臘開始提前制作,對大豬需求量增加。這使得大豬與標豬價差迅速拉開,市場壓欄情緒加重。加上前期虧損值較大,養殖方回籠資金迫切,壓欄惜售在供應面對豬價上漲形成強有力支撐。

    生意社生豬產品分析師李文旭則認為,國慶過后,生豬市場適重出欄生豬銳減,以及生豬收儲政策再啟支撐,是國內豬價觸底反彈的重要因素。而豬價回升進一步誘發養殖戶惜售挺價,生豬市場供應持續回落,屠宰場迫于收購壓力不斷上調生豬收購價格,助推國內生豬市場價格快速回升,豬價持續回升,養殖戶挺價心態不減。

    他表示,10月中旬全國多地國內豬價大幅回升至14元/公斤以上,養殖業虧損局面已大幅減少。而到了10月下旬,多地豬價已上漲至16元/公斤以上,養殖業整體轉虧為盈。

    市場止漲預期情緒漸濃

    經過前期大漲,進入11月后,養殖戶積極出欄,市場供應再度呈現寬松局面,加之下游屠宰企業前期采購后又出現需求下滑,多地壓價收購再現,豬價再度出現小幅回落,全國市場整體漲跌互現。

    截至目前,數據顯示,全國瘦肉型豬出欄均價穩定在16元/公斤以上,不過較去年同期的29.74元/公斤,同比跌幅仍有約46%的下滑。

    此番大漲是否預示著豬周期已經反轉?養殖企業是否已度過寒冬?

    劉通表示,本周末肉價出現了大幅上漲的局面,11月5日24.50元/公斤的價格比11月3日的20.0元/公斤上漲了22.50%,“這種上漲,主要是需求拉動的,是一些居民家庭大量采購、存儲拉動的,屠宰量沒有及時跟進,造成價格的快速沖高。”劉通說,不過這種現象是短暫的,肉價在高價位停留的時間不會太長,在毛豬供應充足的情況下,居民存儲的熱情也會很快降溫,肉價也會很快回歸常態。肉價的常態,其實主要是受供求關系制約的,目前的供求關系顯示,肉價可以在20元/公斤的價位停留一段時間,至于價格能否穩定在盈虧平衡點附近則還需要繼續觀察。后期,肉價還會在養殖場盈虧平衡點附近徘徊,不排除穩中有降的走勢。

    牧原股份在最新披露的投資者關系活動記錄中表示,近期種豬銷量較前兩個月有所回升,但價格未有明顯增長。近期的生豬價格的快速上漲是多個市場因素的共同作用,超出市場預期。公司對于未來2-3個季度的生豬行情依然持謹慎態度。

    李文旭認為,生豬市場供需博弈再現,豬價觸底大幅反彈后整體進入盤整階段,短期內豬價波動空間有限,預計整體將繼續位于當前水平小幅波動前行。目前國內生豬存欄量仍處在較高水平,且終端肉類市場需求并未出現實質回升,豬價持續回升將促使養殖戶出欄變現止損,后市惜售引起的供應偏緊局面將逐步緩解,國內豬價繼續上漲動力不足。

    李晶也分析,考慮本輪豬價的提前上漲,對11月至12月上旬的消費或有一定提前透支,預計豬價大跌的可能性偏小。但考慮年底集中出欄,大豬可壓欄時間有限。

    僅供參考,不構成投資建議


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